みそ風味 新じゃがと鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方

「みそ風味 新じゃがと鶏もも肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味噌が入ることでコクと旨味がアップ!みそ風味の新じゃがと鶏もも肉の煮物のレシピです。新じゃがを使うことで皮ごとホクホクのじゃがいもが楽しめます。コク深い味付けはごはんによく合い、お箸が進むこと間違いなしですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 鍋を中火で熱し、サラダ油をひき、2の皮目を下にして焼きます。焼き色が付いたら1を入れて炒めます。
  5. 4. 全体に油がなじんだら水を加え、中火のまま煮ます。
  6. 5. 煮立ったら(A)を加え、落し蓋をして弱火で煮ます。
  7. 6. 新じゃがいもに火が通ったらみそを溶き入れ、弱火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は新じゃがいもを使用しましたが、じゃがいもでも同じようにお作りいただけます。

たべれぽ

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