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にんにく香る みそ豚丼 レシピ・作り方
「にんにく香る みそ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.59(144)
ニンニク香る、みそ豚丼のご紹介です。ニンニクの風味が香り、甘辛いみそ味が豚バラ肉と相性抜群です。しっかり目の味付けがどんどんお箸をすすめるおいしさです。ぱぱっとお手軽にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね!
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- 豚バラ肉 (薄切り)100g
- (A)
- みそ大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- サラダ油小さじ2
- 温泉卵1個
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 2ジップ付き保存袋に1、(A)を入れて揉み込み、10分程味が馴染むまで置きます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、火が通るまで炒めます。
- 4ごはんをよそった丼に3を盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚こま切れ肉などお好みの部位でも代用いただけます。
みその種類によって味が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
144人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくと味噌の風味が食欲をそそるご飯がすすむ一品です。豚肉は柔らかジューシーな仕上がりで、味付けは甘めですが玉ねぎを加えると自然な甘みとコクが出ます。にんにくの香ばしい香りが食欲をそそり、お好みで七味やコチュジャンをプラスすれば大人向けの味に。温泉卵を絡めて食べると、とろ~りとした食感も楽しめます。作り方も簡単で、お弁当のおかずとしても人気です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安で す。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
