にんにく香る みそ豚丼 レシピ・作り方

「にんにく香る みそ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニク香る、みそ豚丼のご紹介です。ニンニクの風味が香り、甘辛いみそ味が豚バラ肉と相性抜群です。しっかり目の味付けがどんどんお箸をすすめるおいしさです。ぱぱっとお手軽にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • ①みそ 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 温泉卵 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  2. 2. ジップ付き保存袋に1、①を入れて揉み込み、10分程味が馴染むまで置きます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、火が通るまで炒めます。
  4. 4. ごはんをよそった丼に3を盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま切れ肉などお好みの部位でも代用いただけます。 みその種類によって味が異なりますので、お好みで調整してください。

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