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卵焼き入りハンバーグ　レシピ・作り方

「卵焼き入りハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

オムレツが入ったハンバーグのレシピのご紹介です。ハンバーグでオムレツを包むことで、楽しい食感になります。ジューシーなハンバーグと、ふわふわのオムレツの相性は抜群です。とても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 卵焼きを半分に切ります。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてあめ色になるまで炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
  4. 4 ボウルに牛豚合びき肉を入れて軽くこね、他のタネの材料を加えて粘りが出るまでこねたら2等分にします。
  5. 5 4の真ん中に1を入れて包みます。
  6. 6 同じフライパンを中火で熱し、5を入れて両面焼き色が付くまで焼いたら水を入れて弱火にし、中に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにします。
  7. 7 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
  8. 8 ベビーリーフを盛りつけたお皿に6を盛り付け、7をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オムレツは冷凍のものや、手作りのもので代用もしていただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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