ダッチオーブンで丸ごとキャベツのポトフ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは芯側から2/3の深さまで放射状に8等分の切りこみを入れます。
2. 2 玉ねぎは8等分のくし切りにします。にんじんは皮付きのまま一口大に切ります。
3. 3 ダッチオーブンに1、2、ウインナー、スープの材料を入れます。蓋をして中火で熱し、沸騰したら弱火にして、にんじんに火が通るまで30分程煮て、火から下ろします。
4. 4 キャベツがしんなりするまで蓋をしたまま余熱で15分程置きます。お皿に盛り付けて完成です。