レンジで簡単 切り餅でいちご大福　レシピ・作り方

手順

• 準備いちごのヘタを切り落とし、よく洗っておきます。
• 1いちごをつぶあんで包み、丸めます。
• 2餅を一口大に切ります。
• 3耐熱ボウルに2、(A)を入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで1分20秒ほど加熱し、1度取りだして混ぜたらもう一度ラップをして1分40秒〜2分ほど加熱し滑らかになるまで練ります。
  ポイント

  冷めると固くなってしまうので、なるべく熱いうちに手早く混ぜてくださいね。
• 4バットに片栗粉をふり、3を入れ広げたら全体に片栗粉をまぶします。
• 56等分にし、1を包んで完成です。