レンジで簡単 切り餅でいちご大福 レシピ・作り方

「レンジで簡単 切り餅でいちご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ調理と市販の切り餅で、簡単お手軽に仕上げたいちご大福です。火を使用せずに安心して、気軽にチャレンジできますよ。フレッシュな旬のフルーツでアレンジも利きますので、いろいろな味でお楽しみいただけます。是非、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 餅 (1個50gの切り餅、計150g) 3個
  • つぶあん 180g
  • いちご 6粒
  • ①砂糖 大さじ1.5
  • ①水 60ml
  • 片栗粉 (打ち粉用) 大さじ2

作り方

  1. 準備. いちごのヘタを切り落とし、よく洗っておきます。
  2. 1. いちごをつぶあんで包み、丸めておきます。
  3. 2. 餅を一口大に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに2、①を入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで1分20秒ほど加熱し、1度取りだして混ぜたらもう一度ラップをして1分40秒〜2分ほど加熱し滑らかになるまで練ります。
  5. 4. バットに片栗粉をふり、3を入れ広げたら全体に片栗粉をまぶします。
  6. 5. 6等分にし、1を包んで完成です。

料理のコツ・ポイント

今回つぶあんを使用していますが、お好みでこしあんや白あんを代用することも可能です。旬のフルーツを使用して、みかんやぶどうでアレンジしてもオススメです。 いちごは小さめの方が包みやすくオススメです。

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