レンジで簡単 切り餅でいちご大福　レシピ・作り方

手順

1. 準備 いちごのヘタを切り落とし、よく洗っておきます。
2. 1 いちごをつぶあんで包み、丸めます。
3. 2 餅を一口大に切ります。
4. 3 耐熱ボウルに2、(A)を入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで1分20秒ほど加熱し、1度取りだして混ぜたらもう一度ラップをして1分40秒〜2分ほど加熱し滑らかになるまで練ります。
   ポイント

   冷めると固くなってしまうので、なるべく熱いうちに手早く混ぜてくださいね。
5. 4 バットに片栗粉をふり、3を入れ広げたら全体に片栗粉をまぶします。
6. 5 6等分にし、1を包んで完成です。