韓国雑煮 トックスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。青ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら顆粒いりこだしを加えて煮ます。
5. 4. 再び沸騰したら、1を加えて透き通るまで中火で5分程煮込み、2を加えます。
6. 5. 中火で2分程加熱したら、(A)、トッポギ用の餅を入れてパッケージの表記通りに加熱します。
7. 6. トッポギ用の餅がやわらかくなったら、溶き卵を加えて中火にかけ、溶き卵に火が通るまで1分程加熱し、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、のりを添えて完成です。