韓国雑煮 トックスープ レシピ・作り方

「韓国雑煮 トックスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トッポギ用の餅を使った韓国雑煮トックのご紹介です。韓国ではお正月によく食べられるトックですが、トッポギ用の餅を使うことで、ご家庭でも簡単にお作りいただけます。具材にはじゃがいもを加えましたが、お好みで牛肉を入れてもおいしくなりますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。青ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら顆粒いりこだしを加えて煮ます。
  5. 4. 再び沸騰したら、1を加えて透き通るまで中火で5分程煮込み、2を加えます。
  6. 5. 中火で2分程加熱したら、①、トッポギ用の餅を入れてパッケージの表記通りに加熱します。
  7. 6. トッポギ用の餅がやわらかくなったら、溶き卵を加えて中火にかけ、溶き卵に火が通るまで1分程加熱し、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、のりを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 火加減や加熱時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

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