花椒香る 豚肉とねぎの甘辛丼 レシピ・作り方

「花椒香る 豚肉とねぎの甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

花椒香る豚肉とねぎの甘辛丼のご紹介です。ジューシーな豚バラ肉と香ばしい長ねぎの相性は抜群です。花椒のしびれる辛さが食欲をそそり、くせになるおいしさですよ。サッとお作りいただけますので、時間がないときや忙しいときにもぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 豚バラ肉 (ブロック) 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ニンニク 1/2片
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • ①豆板醤 小さじ1/2
  • ①花椒 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • のり (刻みのり) 3g

作り方

  1. 1. 長ねぎは2cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は1cm幅に切り、さらに半分に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら1を加え、中火で炒めます。長ねぎに焼き色が付いてきたら①を加えます。
  6. 6. 全体に味がなじみ、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  7. 7. ごはんをよそった丼にのり、6をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚バラ薄切り肉や豚こま切れ肉などで代用いただけます。 塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。 辛さ加減は、お好みで豆板醤と花椒の量を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ