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ネバネバ＆発酵食品の五色丼　レシピ・作り方

「ネバネバ＆発酵食品の五色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.48
(13)

納豆を中心とした発酵食品やネバネバ食品をいろいろ集めて、ごはんにたっぷりかけました。彩りがきれいで見た目も華やかな五色丼。ネバネバ好きになたまらないごはんです。簡単にお作りいただけるのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 オクラはがくをとって塩ゆでし、冷水に放してから水を切っておきます
  2. 2 タクアンは千切りにし、オクラは輪切り、山芋は皮をむいて縦に千切りにします
  3. 3 (A)の材料をよく混ぜます（アルコールが苦手な場合は一度電子レンジで温めてください）
  4. 4 ごはんに刻み海苔をのせて、付属のタレを混ぜた納豆、オクラ、山芋、タクアン、キムチを色よくのせます
  5. 5 食べる直前に3のタレをまわしかけたらできあがりです

コツ・ポイント

オクラは茹でましたが、新鮮なものは生でもよいです。塩でもんで表面のうぶ毛をとり、薄くスライスしてください。がくは固いので生食には向きません。 卵黄や温泉卵をのせても美味しいです。市販の味付けめかぶも合いますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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