ネバネバ&発酵食品の五色丼 レシピ・作り方

「ネバネバ&発酵食品の五色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆を中心とした発酵食品やネバネバ食品をいろいろ集めて、ごはんにたっぷりかけました。彩りがきれいで見た目も華やかな五色丼。ネバネバ好きになたまらないごはんです。簡単にお作りいただけるのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. オクラはがくをとって塩ゆでし、冷水に放してから水を切っておきます
  2. 2. タクアンは千切りにし、オクラは輪切り、山芋は皮をむいて縦に千切りにします
  3. 3. (A)の材料をよく混ぜます(アルコールが苦手な場合は一度電子レンジで温めてください)
  4. 4. ごはんに刻み海苔をのせて、付属のタレを混ぜた納豆、オクラ、山芋、タクアン、キムチを色よくのせます
  5. 5. 食べる直前に3のタレをまわしかけたらできあがりです

料理のコツ・ポイント

オクラは茹でましたが、新鮮なものは生でもよいです。塩でもんで表面のうぶ毛をとり、薄くスライスしてください。がくは固いので生食には向きません。 卵黄や温泉卵をのせても美味しいです。市販の味付けめかぶも合いますよ。

たべれぽ

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