この味つけ最高!長芋とチーズのやみつきポテサラ レシピ・作り方

「この味つけ最高!長芋とチーズのやみつきポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁まな板不要!レンジ4分で作れる長芋のポテサラ風レシピです。しょうゆとクリームチーズの甘じょっぱさが最高なバランス!長野県産ぶなしめじとツナを使って、旨みたっぷりに仕上げています。副菜としてだけではなく、おつまみとしても大活躍!長野県産長芋のねっとり感とホクホク感がハマる食感です。思い立ったらすぐ作れるので、ぜひ一度お試しくださいね!

調理時間:10分

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋はピーラーで皮をむいておきます。しめじは石づきを取り除いておきます。
  2. 1. 長芋はポリ袋に入れ、麺棒などで粗く叩き潰します。
  3. 2. ぶなしめじは、ほぐします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱し、火を通します。
  5. 4. クリームチーズ、ツナ油漬け、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。味がなじんだらラップをし、冷蔵庫で冷やします。
  6. 5. サニーレタスを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・常温でも召し上がれますが、冷蔵庫で冷やすと全体のとろみが落ち着いて味も引き締まり、よりおいしく仕上がります。 ・クリームチーズを粉チーズ20g程に変えてもおいしくお作りいただけます。 ・トッピングは、刻みのりや小ねぎなどもよく合います。 ・ぶなしめじは、石づき近くから引っ張ることで、簡単に石づきから取り除くことができます。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

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