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この味つけ最高！長芋とチーズのやみつきポテサラ レシピ・作り方
「この味つけ最高！長芋とチーズのやみつきポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
4.81(6)
包丁まな板不要！レンジ4分で作れる長芋のポテサラ風レシピです。しょうゆとクリームチーズの甘じょっぱさが最高なバランス！長野県産ぶなしめじとツナを使って、旨みたっぷりに仕上げています。副菜としてだけではなく、おつまみとしても大活躍！長野県産長芋のねっとり感とホクホク感がハマる食感です。思い立ったらすぐ作れるので、ぜひ一度お試しくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋はピーラーで皮をむいておきます。しめじは石づきを取り除いておきます。
- 1長芋はポリ袋に入れ、麺棒などで粗く叩き潰します。
- 2ぶなしめじは、ほぐします。
- 3耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱し、火を通します。
- 4クリームチーズ、ツナ油漬け、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。味がなじんだらラップをし、冷蔵庫で冷やします。
- 5サニーレタスを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
・常温でも召し上がれますが、冷蔵庫で冷やすと全体のとろみが落ち着いて味も引き締まり、よりおいしく仕上がります。
・クリームチーズを粉チーズ20g程に変えてもおいしくお作りいただけます。
・トッピングは、刻みのりや小ねぎなどもよく合います。
・ぶなしめじは、石づき近くから引っ張ることで、簡単に石づきから取り除くことができます。
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.81
6人の平均満足度
