豚バラ肉とピーマンのXO醤炒め  レシピ・作り方

「豚バラ肉とピーマンのXO醤炒め 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とピーマンのXO醤炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉とXO醤がよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。  

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • ピーマン 2個
  • にんじん 20g
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • XO醤 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 
  2. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにします。にんじんは縦半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、中火のまま3分程炒めます。味がなじんだら火を止めます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。 

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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