柔らかジューシー唐揚げ レシピ・作り方

「柔らかジューシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

外はサクッと中はジューシーな鶏むね肉の唐揚げです。生姜とニンニクの香りが食欲をそそります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にも、お弁当にも入れられますので、おすすめですよ。ぜひ一度お試し下さいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • ①塩 少々
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①酒 小さじ2
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • 片栗粉 50g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は余分な脂を取り除きます。
  2. 1. 鶏むね肉は一口大に切ってボウルに入れ、①を加えてよく和えて5分程おきます。
  3. 2. 1に片栗粉をまぶします。
  4. 3. 170~180℃に温めた揚げ油で、2をきつね色になるまでカリッと中火で5分程揚げて取り出します。
  5. 4. 盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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