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そら豆のパセリバター風味おにぎり レシピ・作り方
「そら豆のパセリバター風味おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.22(5)
バター風味のそら豆のおにぎりのご紹介です。パセリの彩りと風味、有塩バターとアンチョビのコクがそら豆の優しい甘さによく合い、ついつい手が止まらなくなおいしさですよ。ワインにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- そら豆 (さやなし)50g
- 水 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- パセリ (生)5g
- (A)
- 有塩バター10g
- アンチョビフィレ2枚
- 塩こしょうふたつまみ
手順
- 1パセリはみじん切りにします。
- 2そら豆は黒い部分に切り込みを入れます。
- 3鍋にお湯を沸かし、塩、2を入れて2分程、そら豆がやわらかくなるまでゆで、湯切りをし、粗熱をとり、薄皮をむきます。
- 4耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせラップをし、600Wの電子レンジで30秒程、有塩バターが溶けるまで加熱します。
- 51、3を入れてよく混ぜ合わせ、ごはんを入れて混ぜ合わせます。
- 6半量をラップにのせて包み、三角に握ります。同様にもう1個作ります。
- 7器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調 整してください。バターは無塩バターでもおいしくて召し上がることができます。乾燥パセリでもお作りすることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
