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豚バラ肉としいたけの混ぜごはん　レシピ・作り方

「豚バラ肉としいたけの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.42
(5)

豚バラ肉としいたけの混ぜごはんのレシピのご紹介です。豚バラ肉としいたけの旨味がごはんと混ざり合い、とても美味しいので食欲が進みます。混ぜごはんは、主役級になる一品なので、おかずをあまり作れないときにもおすすめです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 しいたけの石づきを切り落とし、軸とかさに分け、軸は手でさいて、かさは薄切りにします。
  2. 2 豚バラ肉を2cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4 (A)を入れて味が全体に馴染んだら火から下ろします。
  5. 5 ボウルに入れたごはんに4を入れて混ぜます。器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

風味を出すためにごま油を使用していますが、サラダ油など、お好みの油でも代用可能です。 調味料はお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
5人の平均満足度
たべれぽの写真
tomato
tomato
2023.10.24
炊き込みご飯もいいですし、混ぜご飯もいいですね！ごちそうさまでした
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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