トマト缶でキーマカレー レシピ・作り方

「トマト缶でキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
500
4.61
(510)

トマト缶でキーマカレーのご紹介です。牛豚合びき肉と玉ねぎを炒めて作るキーマカレーですが、今回は水はを使用せずカットトマト缶の水分を使用して作っています。トマトの酸味と甘みがとてもよく効いていておいしいですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒めます。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら牛豚合びき肉を加えて中火で炒めます。
  4. 4 牛豚合びき肉に火が通ったらカットトマト缶を加え、トマトの果肉をつぶしながら中火で5分程煮ます。弱火にし、カレールーを加えて一度火を止めます。
  5. 5 カレールーが溶けたら(A)を加え、かき混ぜながら中火で熱します。とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6 お皿にごはんをよそい、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

手順4でカットトマト缶を加えてからは、トマトをつぶすように木べらで混ぜながら加熱してください。水分を飛ばすために蓋はせずに作っています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
510人の平均満足度
たべれぽの写真
niina
niina
2022.4.30
カレールーは1箱の半分、 トマト缶1缶(400g)ミンチ250 玉ねぎ1つ人参は1/3みじん切りして投下。調味料は2倍。 3人でペロリでした! めっちゃ美味しかったです!
145人のユーザーが参考になった
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TSUKI
TSUKI
2021.7.24
人参もジャガイモもみじん切りにして入れました。野菜たっぷりです♪
39人のユーザーが参考になった
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melody
melody
2021.4.24
美味しかったです! トマト味で爽やか。子供も食べられます!
28人のユーザーが参考になった
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ノノイン
ノノイン
2021.1.31
ナスとにんじんも刻んで入れました! 仕上げに粉チーズもかけて美味しくいただきました!
11人のユーザーが参考になった
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YURI☆
YURI☆
2022.8.14
家族3人、男性陣は大食いなので全て倍近いの分量で。お野菜は、ピーマンとエリンギと人参をプラスしました。ミンチは約500g(笑)カットトマト缶を2つ使いました。ルーは辛口半パック、甘口を2欠片を入れました。子供がトマトが苦手なので味見をしながらルーを調整!初めてのキーマカレーは好評でお店みたい!となりました。主人はカレー粉で辛さを整えてました。かなり余ったので、翌日のランチ2人で頂きました。ルーは家にあった分で作ったので、次回は辛さを揃えたいと思います。
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🍐
🍐
2021.9.16
玉ねぎが足りない分はにんじんを足しています。甘くてとても美味しくできました!玉ねぎを炒めるときにニンニク、しょうがのすりおろしを加えました。
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シャン子
シャン子
2021.5.12
トマト缶があったので作りました。キーマカレーはなんでも入れられますね。実はシメジも入れました。模範レシピに温泉卵は無かったですが、乗せてみました。もう絶対美味しいです〜!
9人のユーザーが参考になった
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くるみるく
くるみるく
2022.4.22
玉ねぎの他にズッキーニを入れたら彩りも良くなりました。 初日は目玉焼きを乗せ、 2日目は米、ホワイトソース、キーマカレー、ズッキーニ、チーズを乗せてドリアにして美味しくいただきました✨
8人のユーザーが参考になった
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kana
kana
2021.6.7
トマト缶で簡単に美味しくできました。トマトの酸味があるので粉チーズをかけてみてもまろやかになり美味しいです。 また作ります!
8人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー700ad8
ユーザー700ad8
合挽き肉の代わりに牛バラ肉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
牛豚合びき肉の代わりに牛バラ肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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