トマト缶でキーマカレー レシピ・作り方

「トマト缶でキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
500
4.61
(522)

トマト缶でキーマカレーのご紹介です。牛豚合びき肉と玉ねぎを炒めて作るキーマカレーですが、今回は水はを使用せずカットトマト缶の水分を使用して作っています。トマトの酸味と甘みがとてもよく効いていておいしいですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒めます。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら牛豚合びき肉を加えて中火で炒めます。
  4. 4 牛豚合びき肉に火が通ったらカットトマト缶を加え、トマトの果肉をつぶしながら中火で5分程煮ます。弱火にし、カレールーを加えて一度火を止めます。
  5. 5 カレールーが溶けたら(A)を加え、かき混ぜながら中火で熱します。とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6 お皿にごはんをよそい、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

手順4でカットトマト缶を加えてからは、トマトをつぶすように木べらで混ぜながら加熱してください。水分を飛ばすために蓋はせずに作っています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
522人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマト缶の爽やかな酸味がカレーの風味とマッチして、コクのある美味しさを生み出します。玉ねぎやにんじん、しめじなど、様々な野菜をみじん切りにして加えることで栄養バランスも◎。仕上げに粉チーズをかけるとまろやかな味わいに変化します。子どもからも好評で、翌日はドリアやパスタにアレンジできる便利レシピです。バターで炒めた具材とカレールーの香りが食欲をそそります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー700ad8
ユーザー700ad8
合挽き肉の代わりに牛バラ肉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
牛豚合びき肉の代わりに牛バラ肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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