トマト缶でキーマカレー レシピ・作り方
「トマト缶でキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマト缶でキーマカレーのご紹介です。牛豚合びき肉と玉ねぎを炒めて作るキーマカレーですが、今回は水はを使用せずカットトマト缶の水分を使用して作っています。トマトの酸味と甘みがとてもよく効いていておいしいですよ。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- ごはん 400g
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- カットトマト缶 200g
- カレールー 40g
- (A)ケチャップ 大さじ1
- (A)ウスターソース 大さじ1
- 有塩バター 10g
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1を炒めます。
- 3. 玉ねぎに火が通ったら牛豚合びき肉を加え中火で炒めます。
- 4. 牛豚合びき肉に火が通ったらカットトマト缶を加え混ぜ合わせて中火で5分ほど木べらで混ぜながら加熱します。
- 5. 弱火にし、カレールーを加えます。カレールーがしっかり溶けたら(A)を加え混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
- 6. 皿にごはんをよそい5をかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
手順4でカットトマト缶を加えてからは、トマトをつぶすように木べらで混ぜながら加熱してください。水分を飛ばすために蓋はせずに作っています。
たべれぽ
4.6
4.6
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