レモン香る コンソメパスタスープ レシピ・作り方

「レモン香る コンソメパスタスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン香るコンソメパスタスープです。ほんのり香るレモンの風味がアクセントになり、普段とひと味違うコンソメスープに仕上がりました。リボンの形をしたマカロニが入っていて、見た目も可愛いですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マカロニ (ファルファーレ) 15g
  • 玉ねぎ 30g
  • にんじん 30g
  • ひよこ豆の水煮 30g
  • お湯 500ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • ①レモン汁 大さじ1/2
  • 仕上げ
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. ひよこ豆の水煮の汁気は切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 鍋のお湯にひよこ豆、1、マカロニ、コンソメ顆粒を入れます。マカロニのパッケージの表記通りに茹でます。
  4. 3. 具材に火が通ったら、①を入れて味を調えて火から下ろします。
  5. 4. 器によそい、黒こしょうを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。今回はファルファーレを使用しましたが、他の種類のマカロニでも代用いただけます。

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