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ご飯のお供に ししとうの肉味噌炒め　レシピ・作り方

「ご飯のお供に ししとうの肉味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
150円
4.54(16)
ご飯がもりもり食べられる、ししとうの肉味噌炒めです。
ししとうが余った時に、お手軽にできるのでぜひお試しください。
白いご飯はもちろんのこと、キャベツに巻いておつまみとして食べても美味しくお召し上がりいただけます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ししとうのヘタを取って、斜めに3等分に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を入れよく炒めます。
  • 32の色が変わったら、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を加え、軽く炒めます。更に1と(A)を入れて汁気がなくなるまで加熱します。
  • 43をお皿に盛って、白いりごまをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さはお好みで調整してください。 調味料を入れてからは、焦げないように混ぜながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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