プリプリ食感 イカと卵のチリソース炒め レシピ・作り方

「プリプリ食感 イカと卵のチリソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカと卵のチリソース炒めはいかがですか。プリッと歯応えのあるイカと、ふんわりとした卵に、甘辛いチリソースが絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イカはパッケージの表記に従って解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにサラダ油、1を入れて中火で炒め、ニンニクの香りが立ったら、イカを入れて3分程炒めます。
  5. 4. イカに焼き色がついたら2を入れて中火で加熱し、煮立ったら溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. イカに火が通り、卵が半熟状になったら火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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