ミュートを解除

プリプリ食感 イカと卵のチリソース炒め　レシピ・作り方

「プリプリ食感 イカと卵のチリソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.42(22)
イカと卵のチリソース炒めはいかがですか。プリッと歯応えのあるイカと、ふんわりとした卵に、甘辛いチリソースが絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備イカはパッケージの表記に従って解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  • 1長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  • 2ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 3フライパンにサラダ油、1を入れて中火で炒め、ニンニクの香りが立ったら、イカを入れて3分程炒めます。
  • 4イカに焼き色がついたら2を入れて中火で加熱し、煮立ったら溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
  • 5イカに火が通り、卵が半熟状になったら火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
22人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ