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牛肉とお餅の甘辛炒め　レシピ・作り方

「牛肉とお餅の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.51
(8)

牛肉とお餅の甘辛炒めはいかがでしょうか。ジューシーな牛こま切れ肉ともちもち柔らかいお餅を炒め、甘辛く味付けしました。お好みでニラやにんじんなどの野菜を加えてアレンジも楽しめますよ。ごはんにもお酒にも合う便利な一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 切り餅は3等分に切ります。
  3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき1、2、牛こま切れ肉を入れて、全体に火が通るまで炒めます。
  4. 4 (A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、粉唐辛子の量を減らしてお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
8人の平均満足度
たべれぽの写真
ふるーつ
ふるーつ
2021.10.11
すごく好きな味です!!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2020.6.13
甘辛です。個人的には砂糖が多すぎに感じました。餅の食感が楽しいので、次回は少し砂糖を減らしてみようと思います。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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