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大根と生ハムで作る 薔薇サラダ レシピ・作り方
「大根と生ハムで作る 薔薇サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おもてなしにもぴったり、大根と生ハムを巻いて薔薇に見立てたサラダです。少ない材料でお手軽にお作りいただけますよ。そのままはもちろん、お好みでグリーンサラダの上に乗せたり、お料理の付け合せにするのもおすすめです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮を剥き、スライサーで長細くスライスしておきます。 生ハムは大根の幅に合わせて切り、形を整えておきます。 きゅうりは5mm幅の斜め切りにしておきます。
- 1 大根は塩を振って5分程置いて、キッチンペーパーに大根を乗せて水気を拭き取ります。
- 2 1を1枚広げ、生ハムを5mm程ずらして乗せ、さらに1を1枚重ねて巻きます。バラのように形を整えます。
- 3 きゅうりを乗せたお皿に2を盛り付け、(A)をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は長さ20cmほどの大根をスライサーでスライスしたものを使用しました。 スライサーがない場合は包丁でも代用いただけますが、その際は薄切りにすると見栄えよく仕上がります。
たべれぽ
ユーザー22ccb3
2021.9.17
手を抜いてブロックベーコンとスライス大根で作りました。
生ハム大根相性抜群です。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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