レンチンで簡単!なすのピリ辛ナムル レシピ・作り方

「レンチンで簡単!なすのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にあともう一品!お手軽にすぐ作れるので、時間が無いときに重宝するレシピですよ。ピリ辛で、お酒にも合う味つけなので、おかずだけでなく、おつまみにもオススメです。ぜひおうちで試してみてくださいね♪
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ナス2本
  • ①酒大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①薄口しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    ナスは1cmの輪切りにします。
  2. 2.
    1をボウルに入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    2に①を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてさらに600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    お好みで刻んだ青ねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ナスの火の通り具合は、様子を見ながら時間を調節してください。
辛い物が苦手な方やお子様のいるご家庭では、豆板醤は抜いても美味しくお召し上がり頂けます。時間があれば、冷蔵庫で少し時間をおくとより味が馴染みます。

たべれぽ

たべれぽ
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ホッチ
2018年05月19日

作ろうと思って10分後にはもう出来上がり❗
簡単美味しい一品です。

たべれぽ
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39
2018年04月09日

豆板醤を入れずに、なすび三本作りましたが、とてもぴりっとして美味しかったです✨
1.5倍の調味料で作りましたが、少々味が薄く感じたので、薄口醤油を小さじ2杯分足しました!

たべれぽ
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ツキシマ
2018年03月03日

簡単で美味しかったです!
また作ります!

たべれぽ
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taguu
2017年12月16日

美味え!ナス3本ペロっと食べてしまいました。3分レンジの後、一度キッチンペーパーで水気を取ってから調味料を加えると味がハッキリします。

たべれぽ
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まゆみ
2017年08月14日

フライパンを使わず簡単に作れてご飯が進みました!
またリピします!

たべれぽ
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NOAH
2017年06月11日

ピリ辛で美味し~😋長ねぎで~🎵

たべれぽ
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保田和廣
2017年05月31日

お昼のお弁当用に一品と思い、
チャレンジしました♪

簡単な上に美味いっ!

たべれぽ
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みゆ
2017年05月23日

茄子が1本余っていたので、調味料半分で作りました。レンジの時間が短かったよう、茄子をもう少ししなっとさせた方が良かったかな?味付けは美味しかったので又、作ります。

たべれぽ
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Emiko Katou
2017年05月22日

ナスが 一本 作ってみました。
レンジの時間をかけすぎたかな?

コメント

もえこ
もえこ
どのくらいもちますか?冷凍保存はできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ナスは水分がでますので、保存には適していませんし、冷凍保存にも向かないです。
とっても簡単な一品なので、できればその日のうちにお召しあがり下さいね。
1年前
Rie  Mishiro
Rie Mishiro
2回目のリピです!簡単で美味しくて料理が苦手な私にはぴったり!助かってます!
11ヶ月前
M
M
夜中に小腹が空いたので余ってたナスで作って見ました!美味しかったです。
12ヶ月前
子牛
子牛
おつまみにもおかずにも
最高です。レンジだけで火のとおりも良くて美味しい~
1年前

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