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レンチンで簡単！なすのピリ辛ナムル レシピ・作り方
「レンチンで簡単！なすのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.35(56)
レンジで簡単にあともう一品！お手軽にすぐ作れるので、時間が無いときに重宝するレシピですよ。ピリ辛で、お酒にも合う味つけなので、おかずだけでなく、おつまみにもオススメです。ぜひおうちで試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
- 2耐熱ボウルに入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
- 3(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてさらに600Wのレンジで2分ほど、ナスに火が通るまで加熱します。
- 4器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
ナスの火の通り具合は、様子を見ながら時間を調節してください。
辛い物が苦手な方やお子様のいるご家庭では、豆板醤は抜いても美味しくお召し上がり頂けます。時間があれば、冷蔵庫で少し時間をおくとより味が馴染みます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
56人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単に作れるのが魅力的です。なすを太めにカットし、豆板醤とすりおろし生姜の風味豊かな調味料と合わせると、ピリッと刺激的な一品に。調味料を合わせてからなすと和えると、味がムラなく馴染みます。ビールのおつまみにぴったりで、ご飯もグングン進む美味しさです。豆板醤は好みの辛さに調整できるので、さっぱりと食べたい時は控えめにするのがポイントです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
