ジューシーな鶏みそカツ レシピ・作り方

「ジューシーな鶏みそカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉で、ボリューミーなみそカツはいかがでしょうか。赤みそで作った甘辛いみそタレは、ジューシーでサクサクのチキンカツに相性ピッタリですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小さめのフライパンにみそダレの材料を入れて、混ぜながら弱火で加熱します。とろみがついたら火から下ろします。
  2. 2. 鶏むね肉は切りこみを入れて厚さを均一にします。
  3. 3. 塩こしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  5. 5. お皿に4とキャベツを盛り付け、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量と甘さ加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は豚ロース肉や鶏もも肉でも代用いただけます。 また、今回は赤みそを使用しましたがご家庭にあるみそでも代用いただけます。

たべれぽ

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