リンゴとクリームチーズソースのパングラタン レシピ・作り方

「リンゴとクリームチーズソースのパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リンゴとクリームソースのパングラタンのご紹介です。甘酸っぱいりんごとシナモン風味とクリームチーズの入ったクリームソースがパンに染みておいしいですよ。ちょっとしたおもてなしにも喜ばれますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。りんごの芯は取り除きます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. フランスパンは2cm幅に切ります。
  3. 2. りんごは皮付きのまま2cm角に切ります。大きめの耐熱ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、よくなじんだら生クリームを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に1、2、3を入れて、焼き色が付くまで180℃のオーブンで20分程焼き、粉糖を散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 砂糖の量はお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 容量800mlの耐熱容器を使用しています。

たべれぽ

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