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ねぎたっぷり えび塩焼きうどん レシピ・作り方
「ねぎたっぷり えび塩焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
長ねぎをたっぷりと使用した、塩焼きうどんはいかがでしょうか。具材はシンプルですが、長ねぎの甘みとエビの旨味を味わうことが出来る焼きうどんです。鶏ガラスープの素を使うことで味付けもとっても簡単ですよ。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは根元を切り落としておきます。 エビは背わたを取り除き、水洗いして水気を切っておきます。 うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、エビを入れて炒めます。
- 3色が変わったら、料理酒と1を入れて中火で炒めます。
- 4長ねぎがしんなりしたら、うどんと(A)を入れてさっと炒めます。
- 5全体が馴染んだら、お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は冷凍のうどんを使用しましたが、乾麺やゆでうどんでも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
