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小松菜としらすのおろし和え　レシピ・作り方

「小松菜としらすのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.43
(30)

小松菜としらすを大根おろしで和えた、簡単な副菜です。梅干しを加えて彩りよく仕上げました。梅干しと大根おろしでさっぱりと食べられるので、箸休めにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 沸騰したお湯に塩を入れ、小松菜を1分ほどゆで、流水にさらします。
  2. 2 水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 3 梅は種を取り除き、細かく刻みます。
  4. 4 ボウルに2、3、しらす、大根おろしを入れて和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

小松菜の水気はよく絞ってから和えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

しらすの塩気と梅干しの酸味が絶妙なバランスで、さっぱりと爽やかな味わいです。小松菜はレンジで手軽に下準備ができ、火を使わずに作れるので夏場のお料理としても重宝します。大根おろしのみずみずしい食感と相まって上品な一品に仕上がります。ほうれん草やチンゲン菜での代用も可能で、お好みで味ぽんやごま油を加えてアレンジを楽しめます。朝食やおもてなしの一品としても最適です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ko
ko
梅干しは、チューブで代用したらどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
梅干しの代わりに梅チューブを使用してもお作りいただけます。大さじ1/2~1を目安に分量を調節し、お好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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