ミュートを解除
エビのとろろ焼き レシピ・作り方
「エビのとろろ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.10(5)
エビのとろろ焼きのご紹介です。中はとろとろ、外はカリッとした2つの食感が楽しめます。青のりの風味とエビのプリプリ感がアクセントとなり、とってもおいしいですよ。お酒のおつまみや夜ごはんのおかずに、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1エビは1cm程の大きさに切ります。
- 2長いもはすりおろします。
- 31、(A)を加え、よく混ぜ合わせます。
- 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、(C)を流し入れ、広げます。
- 5こんがりと焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
- 6中まで火が通り、両面にこんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
- 7お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。ポン酢をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減とポン酢の量は、お好みで調整してください。
焦げないように火加減の様子を見ながら焼いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.10
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
