アボカドとサーモンのユッケ丼 レシピ・作り方

「アボカドとサーモンのユッケ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コチュジャンを効かせた、旨辛ユッケ丼のご紹介です。切って和えるだけでとても簡単にお作りいただけますので、時間のない日のお昼ごはんにもピッタリですよ。とても美味しいので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • サーモン (刺身用、柵) 100g
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁 小さじ1/2
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取っておきます。
  2. 1. サーモンは1cm角に切ります。
  3. 2. アボカドは1cm角に切り、レモン汁をふります。
  4. 3. ボウルにタレの材料を入れ、1、2を加えて混ぜます。
  5. 4. 器にごはんを盛り付け、3、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はニンニクを使用しましたが、気になる方は抜いていただいても美味しく召し上がれますよ。 コチュジャンの量はお好みで調整してみて下さいね。

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