簡単 トマトまるごとイカ飯 レシピ・作り方

「簡単 トマトまるごとイカ飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風のイメージが強いイカ飯を洋風にアレンジしてみました。ごはんは和えるだけの簡単な調理法にしていますので、どなたでも挑戦して頂けます。ボリュームもあるので食べ応えばっちりですよ!ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • イカ (生、胴のみ、300g) 1杯
  • ごはん (温かい) 150g
  • ハーブソルト 小さじ1
  • 溶かしバター 10g
  • ソース
  • 玉ねぎ 1/4個
  • カットトマト缶 200g
  • 50ml
  • ニンニク 1片
  • 有塩バター 10g
  • コンソメ顆粒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 少々
  • 粉チーズ (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. イカの皮とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにごはん、溶かしバター、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. イカに2を詰め、爪楊枝で留めます。
  5. 4. 中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を入れてしんなりするまで炒めたらカットトマト缶、水を入れて5分ほど煮詰めます。
  6. 5. 砂糖、コンソメ顆粒を溶かし入れたら3を入れて15分ほど煮詰めます。お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 トマト缶をホールトマト缶で代用する場合は、崩しながら煮詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ