ちくわと厚揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

「ちくわと厚揚げの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわと厚揚げの甘辛煮のご紹介です。ちくわの旨味と厚揚げの食感が、甘辛い煮汁をじゅわっと煮含んで、味わいのある一品に仕上がっています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
  2. 1. ちくわは3等分の斜め切りにします。
  3. 2. 厚揚げは半分に切り、3cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に煮汁の材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  5. 4. 1、2を入れて蓋をし、煮汁が1/3量程になるまで中火で煮込みます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮込む時は焦がさないように、時々鍋底を動かしながら煮込んでください。

たべれぽ

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