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具だくさん中華風の山菜おこわ レシピ・作り方
「具だくさん中華風の山菜おこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.56(10)
中華風に味付けをした山菜おこわのご紹介です。オイスターソースと鶏ガラの旨味がおこわに染み込み、とてもおいしいですよ。いつもとひと味違うおこわに挑戦したいときにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。
材料（6人前）
分量の調整
6人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米ともち米は洗って水気を切っておきます。山菜の水煮とタケノコの水煮は水気を切っておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2焼き豚は2cm角に切ります。
- 3お釜に米ともち米を入れ、調味料、水を3合の目盛りまで入れ、混ぜ合わせます。
- 4山菜の水煮、1、2を加え、炊飯します。
- 5炊き上がったらごま油を回しかけて混ぜ合わせ、茶碗に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
