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高菜とウインナーのポテトサラダ レシピ・作り方
「高菜とウインナーのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(8)
高菜漬のシャキッとした歯ごたえと、じゃがいものホクホクした食感がマッチして、いつもと違ったポテトサラダが味わえます。ごはんのおかずやお酒のおつまみにはもちろん、パンに挟んでもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切ります。
- 2ウインナーは斜め薄切りにします。高菜漬はみじん切りにします。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて、ウインナーに焼き色がつくまで火から下ろします。
- 4耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
- 5やわらかくなったらフォークで粗くつぶし、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ウインナーは、ベーコンなどでも 代用いただけます。
高菜漬の塩気はメーカーによって異なりますので、調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足 度
4.59
8人の平均満足度
