ミュートを解除

さらっと胡麻かんぱちのだし茶漬け　レシピ・作り方

「さらっと胡麻かんぱちのだし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.74(9)
福岡名物の胡麻かんぱちを、さらさらっとだし茶漬けにしました。
調理も簡単で、手間がかからないので朝ごはんやお酒のシメにもぴったりです！
胡麻かんぱちはそのままでもお酒に合いますし、ごはんもすすむ味なので是非作ってみてください！
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1かんぱちを食べやすい大きさに切ります。
  • 2(A)を混ぜ、1を15分程冷蔵庫で漬けておきます。
  • 3水に白だしを加え、鍋で温めます。
  • 4茶碗にごはんを盛り、2を乗せます。お好みで刻み海苔、青ねぎをのせ、3をかけます。

コツ・ポイント

白だしは、入れすぎると塩辛くなってしまいます。味が薄いと感じたら、ほんの少し塩もしくは薄口しょうゆを足してください。 お好みでみょうがや大葉を薬味として加えても美味しくなります！

たべれぽ

レシピ満足度
4.74
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。