ミュートを解除

豚ヒレ肉で がっつりソースカツ丼　レシピ・作り方

「豚ヒレ肉で がっつりソースカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.66(66)
豚ヒレ肉で作る、がっつりソースカツ丼のご紹介です。サクサクのヒレカツと、甘辛いソースの相性がぴったりな一品です。今回はごはんにのせて丼にしましたが、そのままでもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚ヒレ肉は1.5cm幅に切ります。ラップをして麺棒で叩き、塩こしょうをします。
  • 2薄力粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
  • 3鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2を入れて3分ほど揚げ、中に火が通ったら油を切ります。
  • 4鍋にソースの材料を入れて中火で加熱します。フツフツしてきたら3を入れてよく絡め、火から下ろします。
  • 5丼にごはんをよそい、キャベツ、4の順に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ヒレ肉を麺棒で叩くことで、やわらかく仕上げることができます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.66
66人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサク衣の中のヒレ肉がジューシーで柔らかく、食べ応え抜群の一品です。ソースは中濃ソース、ケチャップ、みりんをブレンドした特製で、パクパク食べられる絶妙な味わいに。甘めのソースが苦手な方はマスタードを添えると好みの味に調整できます。キャベツをたっぷり添えて、ヘルシーさも両立。お弁当のおかずとしても人気で、家族からのリピートリクエストが絶えない満足度の高いメニューです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ