白菜とウインナーの中華丼風　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は2cm幅に切ります。
2. 2 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
4. 4 全体に油がまわったら水、(A)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で5分程煮こみます。
5. 5 白菜がしんなりしたら蓋を外し、水溶き片栗粉を入れて混ぜながら弱火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
6. 6 器にごはん、5を盛り付けてできあがりです。