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心がホッと落ち着く！湯葉のトロトロあんかけご飯　レシピ・作り方

「心がホッと落ち着く！湯葉のトロトロあんかけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.58
(10)

心がホッと落ち着く、優しい味わいの湯葉あんかけ丼のご紹介です。さくっと食べられて、疲れた心にも身体にも優しいぴったりの一品です。ぜひ試してみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 だし汁を鍋に入れて中火にかけ、(A)を加え混ぜ、乾燥湯葉を入れて2分ほど煮ます。
  2. 2 鍋に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
  3. 3 ご飯に2をのせ、お好みでかつお節とわさびをのせて完成です。

コツ・ポイント

だし汁で煮ることで味がしっかりと染み込み、優しい味わいになります。 今回は乾燥湯葉を湯で戻さずそのままだし汁に入れることで、簡単に仕上げます。 今回はシンプルな味付けになってますが、お好みで柚子こしょうの量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
10人の平均満足度
たべれぽの写真
ひよこ
ひよこ
2020.10.3
さっぱり優しい味で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2022.9.21
柚子胡椒がなかったからなしで作りました。優しい味で美味しい。ご飯にかけずそのままでも美味しいです。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

おかん
おかん
柚子こしょうは無くても良いですか？代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
ゆず胡椒はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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