心がホッと落ち着く！湯葉のトロトロあんかけご飯 レシピ・作り方
「心がホッと落ち着く！湯葉のトロトロあんかけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
心がホッと落ち着く、優しい味わいの湯葉あんかけ丼のご紹介です。さくっと食べられて、疲れた心にも身体にも優しいぴったりの一品です。ぜひ試してみてくださいね！
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. だし汁を鍋に入れて中火にかけ、(A)を加え混ぜ、乾燥湯葉を入れて2分ほど煮ます。
- 2. 鍋に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
- 3. ご飯に2をのせ、お好みでかつお節とわさびをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
だし汁で煮ることで味がしっかりと染み込み、優しい味わいになります。 今回は乾燥湯葉を湯で戻さずそのままだし汁に入れることで、簡単に仕上げます。 今回はシンプルな味付けになってますが、お好みで柚子こしょうの量を調整してください。
たべれぽ
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