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心がホッと落ち着く！湯葉のトロトロあんかけご飯 レシピ・作り方
「心がホッと落ち着く！湯葉のトロトロあんかけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.58(10)
心がホッと落ち着く、優しい味わいの湯葉あんかけ丼のご紹介です。さくっと食べられて、疲れた心にも身体にも優しいぴったりの一品です。ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1だし汁を鍋に入れて中火にかけ、(A)を加え混ぜ、乾燥湯葉を入れて2分ほど煮ます。
- 2鍋に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
- 3ご飯に2をのせ、お好みでかつお節とわさびをのせて完成です。
コツ・ポイント
だし汁で煮ることで味がしっかりと染み込み、優しい味わいになります。
今回は乾燥湯葉を湯で戻さずそのままだし汁に入れることで、簡単に仕上げます。
今回はシンプルな味付けになってますが、お好みで柚子こしょうの量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。