水菜の明太子ドレッシングサラダ レシピ・作り方

「水菜の明太子ドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とピリ辛のさっぱり明太子ドレッシングのサラダのご紹介です。水菜とわかめとアボカドの組み合わせは相性がよく、さっぱりしていて美味しく、箸が進む一品です。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 水菜 80g
  • 玉ねぎ 30g
  • 水 (さらす用) 適量
  • アボカド 1/2個
  • ミニトマト 6個
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 水 (戻す用) 適量
  • 明太子ドレッシング
  • 明太子 30g
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 小さじ2
  • 小さじ1
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. 水菜の根元は切り落としておきます。アボカドの種を取り、皮は剥いておきます。ミニトマトのヘタを取っておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにし、5分水にさらし水気を切ります。アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. 乾燥わかめは水でパッケージの表記通りに戻します。
  4. 3. ボウルに明太子ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに1、水気を切った2を混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に4を盛り付けて、3をかけて、のりをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし、粗熱をとったものを使用しています。 塩加減はお好みで、明太子の分量もしくはしょうゆの分量を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ