圧力鍋であっという間にチキンカレー レシピ・作り方

「圧力鍋であっという間にチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たった5分の加熱時間で、あとは放っておくだけ!いつものチキンカレーも圧力鍋で作ると、短時間でできる上に、しっかりと味も染み込み、お肉も柔らかくなります。圧力鍋の使い方をマスターして、ぜひ定番メニューもワンランク上の味に仕上げてみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 300g
  • 鶏もも肉 200g
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 300ml
  • カレールー 40g
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもとにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもとにんじんを一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 圧力鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
  5. 4. 色が変わってきたら1を加えてさらに炒め、全体に油がまわったら水を入れて蓋をし、強火にします。
  6. 5. 圧力がかかり蒸気が出てきたら弱火にし、5分加熱して火を止め、圧力が完全に抜けるまで置きます。
  7. 6. 安全ロックピンが下がったら蓋を開け、カレールーを入れて中火にし、ルーが溶けたら火から下ろします。
  8. 7. ごはんをよそったお皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉はお好きなお肉でもお作り頂けます。お好きなルーをご使用ください。圧力が完全に抜けてから蓋を開けてください。

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