圧力鍋であっという間にチキンカレー　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
• 1じゃがいもとにんじんを一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。
• 3圧力鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
• 4色が変わってきたら1を加えてさらに炒め、全体に油がまわったら水を入れて蓋をし、強火にします。
• 5圧力がかかり蒸気が出てきたら弱火にし、5分加熱して火を止め、圧力が完全に抜けるまで置きます。
• 6安全ロックピンが下がったら蓋を開け、カレールーを入れて中火にし、ルーが溶けたら火から下ろします。
• 7ごはんをよそったお皿に盛って完成です。