熱々ふっくら!彩り野菜と鱈のバターホイル焼き レシピ・作り方

「熱々ふっくら!彩り野菜と鱈のバターホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鱈のふっくらした身がしっかりと味わえるシンプルな味付けです。ローズマリーを上にのせて焼くと香りまで楽しんでいただけます。 とっても簡単で素材までしっかり味わえる一品です。旬の鱈を使ってぜひ試してみてください!

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. アスパラガスは斜め切りに赤パプリカは細切りしてください。
  2. 2. タラに塩胡椒を振りかけます。
  3. 3. サラダ油を熱したフライパンで中火でタラを軽く焼きます。
  4. 4. 鉄板にアルミホイルを敷き、軽く焼いたタラと1とプチトマト、味付けに(A)を加えます。
  5. 5. 220度のオーブンで10分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・鱈は身が崩れないように調理の際は菜箸ではなく、トング又はフライ返しを使用してください ・表面に軽く焼き目がつき、カリッとするまで焼くのがポイントです ・彩り良くするためにお好みの野菜をお使いください ・焼く前に塩胡椒をしているので、追加で塩はかけていませんがホイルに包む時にお好みでかけてください

たべれぽ

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