ししゃもの梅しそ肉巻き レシピ・作り方

「ししゃもの梅しそ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅しそ風味のししゃもの肉巻きのご紹介です。旨味たっぷりの豚バラ肉と、プチプチとしたししゃもの卵の食感がたまらないおいしさです。大葉と梅肉を加えて風味豊かに仕上げてみました。ごはんのおかずにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ししゃも 6本
  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • 大葉 6枚
  • 梅肉 大さじ2
  • 塩こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1. 豚バラ肉を広げ、大葉、梅肉、ししゃもの順にのせ、巻きます。同様に5個作ります。
  3. 2. フライパンに1の巻き終わりを下にして並べ、中火にかけ、塩こしょうをふり、何度か返しながら全体に焼き色をつけ、8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  4. 3. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。梅肉は梅干しでも代用できます。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。

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