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イカとアスパラのさっぱりマリネ　レシピ・作り方

「イカとアスパラのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45 分
費用目安
300 円
4.48
(19)

暑い日にぴったり！さっぱりとしていて食欲が進む、イカとアスパラのマリネです。おかずにもおつまみにもなるオススメの一品です。レモンの風味が爽やかに香ります。しっかり浸して次の日も絶品！簡単に仕上がりますので、是非お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはよく洗い、ヘタを取っておきます。
  2. 1 ミニトマトを半分に切ります。
  3. 2 アスパラの根元を切り落とし、根元から3cm程をピーラーで剥いたら、5cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、2を1分程茹でたら、冷水にさらします。
  5. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、イカ、水切りした2、1を入れよく和え、ラップをして冷蔵庫で30分以上浸します。
  6. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
19人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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