節約でお手軽 豚こまともやしの卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 もやしは、ひげ根を取っておきます。
2. 1 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
3. 2 もやしを入れ、全体に油がなじむまで中火で3分程炒めます。
4. 3 (A)を入れ、ひと煮立ちしたら、中火で2分程煮込みます。
5. 4 溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして出来上がりです。