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豚ロースと根菜のハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
「豚ロースと根菜のハニーマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
豚ロースと根菜のハニーマスタードサラダのご紹介です。豚ロースのうまみと根菜のほくほく食感がやみつきになりますよ。酸味のあるハニーマスタードの和えダレが食欲をそそる一品です。手軽に揃う材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ごぼうの皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1にんじんは乱切りにします。ごぼうは3cm幅に切り、縦半分に切り、ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
- 2豚ロースは1cm幅に切り、別のボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
- 3フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱します。1を入れ、3分程揚げ、中まで火が通ったら油を切り粗熱を取ります。
- 4同じフライパンで2を入れ、1分30秒程揚げ、中まで火が通ったら油を切り粗熱を取ります。
- 5別のボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせ3、4を入れて全体に味がなじむように和えます。
- 6お皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
