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下味冷凍 豚こま肉のラグーソースパスタ　レシピ・作り方

「下味冷凍 豚こま肉のラグーソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
豚こま切れ肉で作るラグーソースパスタのご紹介です。下味冷凍をすることで味が染みこみやわらかくなった豚こま切れ肉がおいしく、時間をかけて煮こんだような味わいです。解凍後は煮るだけなので忙しいときにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  • 1玉ねぎ、ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  • 2豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。
  • 3冷凍用ジッパー付き保存袋に1、2、漬けこみ調味料の材料を入れて揉み、全体をなじませます。厚みを均一にして空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫で保存します。
  • 4調理をするときに冷蔵庫で8時間程置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
  • 5鍋に4を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉に火が通り、とろみがつくまで20分程煮こみ、火から下ろします。
  • 6別の鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  • 7お皿に盛り付け、5をかけ、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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