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こってりおいしいゴマ豆乳鍋　レシピ・作り方

「こってりおいしいゴマ豆乳鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.22(17)
豆乳鍋に、白みそと白ねりごまを加えて、濃厚な仕上がりにしました。少し甘い白みそのコクと風味と、濃厚な白ねりごまの風味がとてもよく合いおいしいですよ。締めにうどんを入れてもとてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんは皮を剥いておきます。

  • 0:11
    1.白菜は2㎝幅に切り、にんじんは細切りにします。
  • 0:12
    2.チンゲン菜は、根本を切り取ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 0:06
    3.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:15
    4.ボウルに3と肉団子の材料を入れ、粘り気が出るまでよくこね、一口大に丸めます。
  • 0:28
    5.土鍋に水、(A)、1を入れ蓋をして中火で沸騰させます。
  • 0:18
    6.4と2を入れ再度蓋をして、中火で肉団子にしっかりと火を通します。
  • 0:09
    7.具材に火が通ったら弱火にし、無調整豆乳を加え沸騰させないように温めて出来上がりです。

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させてしまうと分離しやすいのでご注意ください。 具材はお好みでアレンジをお楽しみください。

栄養価（4人前あたり）

カロリー：
1084kcal
炭水化物：
69.1g
脂質：
67.3g
塩分量：
5.9g
タンパク質：
59g

たべれぽ

レシピ満足度
4.22
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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