しいたけとニラの胡麻マヨ和え レシピ・作り方
「しいたけとニラの胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しいたけとニラを、胡麻マヨネーズで和えてみました。しいたけの旨味と、ニラの歯応えが胡麻マヨネーズとよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。何かもう一品欲しいときに、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 2. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに胡麻マヨネーズの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
電子レンジは機種によって、加熱時間を調整してください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、調整してください。 和える時に、水気を軽く絞って入れると、胡麻マヨネーズが水っぽくならずに仕上がります。
たべれぽ
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