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しいたけとニラの胡麻マヨ和え　レシピ・作り方

「しいたけとニラの胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

しいたけとニラを、胡麻マヨネーズで和えてみました。しいたけの旨味と、ニラの歯応えが胡麻マヨネーズとよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。何かもう一品欲しいときに、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2 ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4 ボウルに胡麻マヨネーズの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6 器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

電子レンジは機種によって、加熱時間を調整してください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、調整してください。 和える時に、水気を軽く絞って入れると、胡麻マヨネーズが水っぽくならずに仕上がります。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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