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オイルサーディンのトマト煮 レシピ・作り方
「オイルサーディンのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
3.85(7)
オイルサーディンの缶詰を使ったトマト煮のご紹介です。オリーブやバジルの風味が香る、イタリアンな仕上がりになっています。缶詰を使うことで火を通す時間が短縮されるので、忙しいときにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- オイルサーディン (正味量)70g
- 玉ねぎ1/4個
- ブラックオリーブ (スライス)10g
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- カットトマト缶200g
- (A)
- 白ワイン大さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- バジル小さじ1/2
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- バジル (生)適量
手順
- 1玉ねぎは3cm角に切ります。
- 2鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ、中火で炒めます。
- 3玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
- 4オイルサーディン、ブラックオリーブを入れ、蓋をして中火で3分程煮たら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、バジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
オイルサーディンが煮崩れしないよう、様子を見て火加減を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.85
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
