しらすキャベツと豚肉の山椒炒め レシピ・作り方
「しらすキャベツと豚肉の山椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に時間をかけずに出来るレシピです。お肉の種類を変えても美味しくできるので、お肉があまってしまった時にもオススメですよ。しらすと山椒の相性も良いです。しらすや山椒の量は、お好きな量で調整してください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豚ロース肉とキャベツを一口大に切ります。
- 2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れてある程度炒まったら(A)を加えて中火で炒めます。
- 3. 2にしらすと山椒を加え、弱火でさっと炒めます。
- 4. 器に盛り付け、糸唐辛子を飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
お肉は、豚ロース肉の他に豚バラ肉や鶏もも肉などお好みのお肉で代用できます。脂身がある方が美味しいのでオススメです。薄口醤油の代わりに醤油でも大丈夫です。しらすは炒めすぎず、さっと弱火で炒めてください。
たべれぽ
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