カレー風味の豆腐カツ 　　レシピ・作り方

手順

1. 準備 木綿豆腐はしっかりと水気を切っておきます。
2. 1 木綿豆腐は半分に切ります。
3. 2 バットに(A)を混ぜ合わせます。
4. 3 1に2、溶き卵、パン粉の順に付けます。
5. 4 鍋の底から4cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温め、3をきつね色になるまで揚げます。
6. 5 油を切った4を1.5cm幅に切り、付け合せをのせたお皿に盛り付け、とんかつソースをかけて完成です。