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ニラワンタン入りピリ辛トマトスープ　レシピ・作り方

「ニラワンタン入りピリ辛トマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.51(11)
ピリ辛トマトスープでいただく、ワンタンスープのご紹介です。ニラの風味と豚肩ロース肉のうま味がつるんとしたワンタンの皮とよく合います。酸味が効いたピリ辛のトマトスープもおいしく、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  • 1ミニトマトは半分に切ります。
  • 2ニラはみじん切りにします。
  • 3豚肩ロースは粗みじん切りにします。
  • 4ボウルに2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 510等分にして、ワンタンの皮にのせ、水をつけて包みます。同様に9個作ります。
  • 6鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したらスープの材料、1、5を入れます。
  • 75分ほど中火で煮ます。ワンタンが浮き上がり中まで火が通ったら、しょうゆ、ラー油を加えて混ぜ、火から下ろします。
  • 8器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

豚肩ロースは、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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