ぱっくりエビアボカドのおにぎり レシピ・作り方
「ぱっくりエビアボカドのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットドッグのような斬新な見た目がとてもインパクトのある、エビアボカドの変わり種おにぎりです。一見難しそうに見えますが、包んで切ってはさむだけで簡単に作ることができます。見た目だけじゃなく、味もとてもおいしいですよ。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。 エビは背わたを取っておきます。
- 1. アボカドは横に5mm幅に切ります。
- 2. 鍋でお湯を沸騰させ、エビを入れて1分30秒ほどゆで、火が通ったら水気を切ります。
- 3. ボウルに混ぜごはんの材料を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
- 4. ラップの上にのりをのせ、3の半量を中央にのせて俵型になるようにラップごと包み、中心に縦に切り込みをいれます。同様にもう1個作ります。
- 5. 1、2を切り込みにはさみ、ラップをはずして器に盛りつけ、マヨネーズ、一味唐辛子をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
アボカドがやわらかい場合は、スプーンなどでつぶし、ペースト状にしてもお作り頂けます。 ラップに包んだまま切ると崩れず切りやすくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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