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鶏ささみと水菜のさっぱりレモンサラダ　レシピ・作り方

「鶏ささみと水菜のさっぱりレモンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.49(8)
鶏ささみと水菜をレモンのドレッシングで和えたさっぱりサラダのご紹介です。色鮮やかな仕上がりになるので、おかずだけでなくおもてなし料理にもぴったりです。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備水菜は根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1レモンは4等分に切ります。
  • 2水菜は3cm幅に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
  • 3耐熱ボウルに鶏ささみ、塩、料理酒を入れ味をなじませ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで2分加熱し、粗熱が取れたら手でさきます。
  • 4別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて全体に味がなじむように和えます。
  • 5器に盛り付けて、粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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